Skip to content
Tags

Inuline – een zogenaamd prebioticum

december 17, 2012

Inuline komt in onze voeding onder andere voor in banaan, cichorei, artisjok, pastinaak, paardenbloem, zoete aardappel, ui, prei en knoflook. Het blijft in onze darmen achter als ‘ballaststof’ en wordt vervolgens gefermenteerd tot zogenaamde korte keten vetzuren. In deze vorm dient het als voeding voor onze darmbacteriën.

Inuline wordt daarom ook wel een prebioticum genoemd. In tegenstelling tot een probioticum (goede darmbacteriën) levert een prebioticum zelf geen ‘echte’ bacteriën. Inuline zorgt ervoor dat goede darmbacteriën zich beter kunnen ontwikkelen en handhaven in onze darm. Het biedt dus eigenlijk een voedingsbodem voor goede darmbacteriën.

Daarnaast neemt inuline vocht op uit de darmen. Door de opname van vocht wordt de stoelgang makkelijker en wordt de darmperistaltiek verbeterd.

Inuline heeft met name een gunstige invloed op de ontwikkeling van onze bifido bacteriën. Bifido bacteriën zijn de bacteriën waaruit onze dikke darm grotendeels behoort te bestaan. Door de brede werking van inuline is het met name geschikt:

•    Ter verbetering van de darmperistaltiek bij trage darmen, obstipatie, gasvorming, opgeblazen gevoel.
•    Ook tijdens de zwangerschap om de darmperistaltiek te bevorderen.
•    Ter verbetering van de glucose spiegels. Inuline vertraagt de glucose afgifte vanuit de darm naar het bloed. Hierdoor ontstaan minder schommelingen in de bloedsuikerspiegel en wordt de bloedsuikerspiegel meer stabiel.
•    Ter verbetering van het effect van een probioticum (wanneer dit effect niet optimaal is of geen langdurig resultaat geeft).
•    Ter verbetering van de mineraalopname in de darm.
•    Ondersteuning bij voedselallergieën en voedselintoleranties
•    Ondersteuning bij een te hoog cholesterol en te hoge triglyceride waarden.
•    Ter verhoging van het aantal voedingsvezels. Per dag hebben we circa 30 tot 40 gram vezels nodig.

Los inulinepoeder op in een beetje (warm) water of een andere vloeistof of doe het bijvoorbeeld door de yoghurt. De smaak van inuline is vergelijkbaar met die van suiker. Inuline is goed oplosbaar in vloeistof.

Advertenties

From → natuurlijk, weetjes

Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: